ホリエモンがラーメン界進出!“工場製スープ”“ボロボロチャーシュー”「全部乗せが3000円」は高い?安い?

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1: フォーエバー ★ 2022/09/07(水) 17:27:01.62 ID:CAP_USER9
9/7(水) 17:01配信

週刊女性PRIME


《ホリエモン好みのボロボロ崩れるチャーシュー》

 近年、飲食業界への進出が目立つ“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏。冒頭は彼が’22年8月3日に北海道にオープンさせたラーメン店『堀江家』のキャッチコピー的文章(店内や各種SNSなどで掲げている)だ。

ラーメン業界でも“イノベーション”起こせるか
「寿司について“修行に何年もかける奴は馬鹿”と発言したり、日本の飲食店の値付けの低さに苦言を呈したり、堀江さんは飲食業についてさまざまな角度で語ってきました。

 主張の論旨としては、“飲食業はムダが多すぎる”、“ネットや技術の革新等で多くの部分がイノベーションできる”といったもの。実際に和牛の世界展開を進める『WAGYUMAFIA』に関わるなど飲食業への関心は高いようです」(飲食業界紙記者)

 そこで満を持して(?)進出したのが今回のラーメン店だ。

《家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。》

 そうツイッターで宣言していた堀江氏。“家系ラーメン”とは、横浜市の『吉村家』を源流とするラーメンのジャンル。ざっくりいうと“濃厚とんこつ醤油ラーメン”だ。

 自身の店・チェーンの“1店舗目”という意味だろうが、家系の元祖である吉村家がありながら、“元祖”を名乗ることに疑問を感じるかもしれないが本気らしい。

「今回、北海道にオープンさせた店を本店とし、10~15席程度の小規模の店をフランチャイズ展開する考えのようですね」(前出・飲食業界紙記者)

https://news.yahoo.co.jp/articles/72512ce8825dc12b9c1d08677ee554d6856744a7

https://portal.st-img.jp/detail/3f3654da436baf072c8334866a5b538b_1662537791_1.jpg

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ネットの反応

30: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:09.87 ID:X6ifNWNB0
>>1
マスクを取るタイミングは?

 

80: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 18:04:24.81 ID:B/K5ubzV0
>>1
すげーな
どんな業界でもあっさり天下取りやがる

 

216: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 19:20:51.60 ID:NxxEYB690
>>1
買う人がいて商売として成り立つんなら適正価格なんだろ。
高いと思われたら成り立たずに潰れるだけよ。

 

268: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 19:56:01.34 ID:L6P1mHTV0
>>1
北海道っても広いよ
どこか書けやバカ

 

283: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 20:08:37.00 ID:c/dfoQM90
>>268
大樹町とか言う所みたい

 

303: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 20:36:06.25 ID:Y43TzSop0
>>1
野菜食えよ

 

333: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 21:06:55.40 ID:ftF4dLER0
>>1
マスクはしなくてOKみたいよ

 

567: 猫王 ◆JvoKObe9Tk 2022/09/08(木) 10:30:18.14 ID:kn7oiZzv0
>>1
や、野菜は挿れるんすか?

 

580: 名無しさん@恐縮です 2022/09/08(木) 12:31:47.51 ID:oKFMUbw+0
>>1
まあ外食が安過ぎるのはその通りだとは思う
値下げとか結局まわりまわってジリ貧にしかならない行為だしね

 

3: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:28:45.39 ID:PfeTb1ff0
まぁすぐたたむ予定なんだろ

 

4: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:28:59.90 ID:T+kt76tp0
金儲けしか考えないやつは基本フランチャイズ
もしくは外食コンサル
騙されるからやめておけ

 

8: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:30:13.58 ID:THkDVWLU0
野菜も食べて偉いね( ´∀`)

 

11: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:31:58.14 ID:Db7O8qqG0
家系は商標を取れないから誰でも名乗れる

 

15: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:34:49.16 ID:6Gt+beWG0
メニューに餃子はあるのかい

 

17: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:36:01.76 ID:D7amyAt50
箕輪が「俺たちは直系なの?」とかほざいてたのは呆れた
王道家も苦笑い
 
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18: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:36:06.04 ID:05cgs5+D0
3000円は凄いなぁ
話題にはなるから暫くは人気店にはなりそうだけど

 

34: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:56.37 ID:nOFmZCEE0
>>18
起業家なんてそんなもんだろ
短期間でガッツリ稼いで価値あるうちにさっさと売る

 

19: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:36:08.33 ID:kp8dqgcc0
餃子屋開けよどうせなら

 

20: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:37:37.44 ID:oW9vNbpe0
ホリエモンの飲食店は小麦の奴隷で見限ったわ
なんだあのカレーパン
普通のカレーパンにクルトンくっつけただけで3倍くらいの値段取る
そこらの小さなパン屋の安いカレーパンのが数倍美味いわ

 

29: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:07.38 ID:uihWXZlX0
>>20
普通よりかなり大きく見えるけどなぁ
コスキチには許せないんだろうけどさw

 

40: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:59.06 ID:QS1hNSqi0
>>29
クルトンは置いといてもカレーパン自体が単純に美味しくないじゃん
そこらの焼き立ての100円台のカレーパンのが全然美味いよ

 

298: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 20:32:21.24 ID:BcXVullR0
>>20
パン屋やってたのか、知らんかった…

 

23: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:38:31.38 ID:uihWXZlX0
ボロボロ崩れる系チャーシューはイライラする

 

24: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:38:44.43 ID:wzILGYVB0
ひろゆきも店出せ
おいらのフレンチとかでいいから

 

26: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:40:01.11 ID:nr/jBwO30
ノーマルラーメンは1000円だし立地は道の駅だし大樹町の本店はやっていけるんじゃない
チェーン展開は無謀だと思うけど

 

32: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:41:39.15 ID:1VZAhnE+0
金が底ついたのか

 

36: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:10.89 ID:uP0dbjzH0
3000円とか、舐めてんのか

 

38: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:27.83 ID:jLtDSQw20
餃子屋と揉めたのに。

 

39: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:42:30.64 ID:Z6homlkw0
そういえば、宮迫の焼肉屋はどうなったの?
最近話題も聞かなくなったけど

 

41: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:43:30.70 ID:7phizupA0
野菜マシマシ

 

45: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:45:31.81 ID:bgFrQyaR0
堀豚チャーシューうまそうだぞ

 

50: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:46:35.60 ID:eyO7hmnu0
野菜抜きで

 

51: 名無しさん@恐縮です 2022/09/07(水) 17:46:38.32 ID:kp8dqgcc0
農家をやれよどうせなら
野菜栽培しろ

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1662539221/

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