橋本環奈、二郎系ラーメンの食べ方を指南「ロットを乱しちゃいけない」

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1: 爆笑ゴリラ ★ 2022/01/11(火) 11:07:53.05 ID:CAP_USER9
1/11(火) 11:00配信
SmartFLASH

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 橋本環奈が、1月9日放送の『笑神様は突然に…』(日本テレビ系)で、上白石萌音に「二郎系ラーメン」について力説した。

 橋本は「多いときは週4で食べるくらいラーメンが好き」というが、最近は週1〜2に抑えている。

 出向いたラーメン店「肉汁らーめん 公」について、橋本は「三田に本店があるラーメン二郎のインスパイア」と説明。さらに「二郎に行く人をジロリアンっていう。ロット(1度に調理する量)を乱しちゃいけない。(周囲と)同じペースで食べないと」とマナーをレクチャーする。

 橋本は、最初に行った際は「気合い入れ過ぎて朝の8時半に行ったんです」とまで話し、「麺を下からすくって上に上げる “天地返し” っていう技があって。ジロリアンの人たちはみんな天地返しで食べる」と手ほどき。

 上白石も「ジロリアンなりたいから天地返しする」と応じ、その味に得意の英語で「like in heaven(天国みたい)」と感激していた。

 2人のやり取りにSNSではさまざまな意見が書き込まれた。

《環奈ちゃんの二郎愛半端ないな 面白いわ》

《環奈と萌音が可愛すぎて 二郎系ラーメン食べてる環奈ちゃんのギャップ!!!いいな》

《橋本環奈ちゃん可愛い癖にニンニクモリモリの二郎系ラーメン食べるのほんとに愛しいかわいい 来世は環奈ちゃんの友達になりたい》

「同番組で橋本さんは、食事について『どこでも一人で大丈夫! 昨日も1人でカウンターで焼き鳥を食べていました』と笑っていました。一方で上白石さんは、『一人でご飯食べに行けないんです』と明かしていました」(芸能ライター)

https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220111-00010003-flash-000-1-view.jpg

 2人は2月28日から舞台『千と千尋の神隠し』の主人公・千尋をダブルキャストで演じる。ラーメンで精をつけて頑張ってもらいたい。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b63286a11e33de0755cff47df9db829c8ec99e30
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ネットの反応

8: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:14:47.41 ID:HEdr/DaC0
>>1
>「麺を下からすくって上に上げる “天地返し” っていう技があって。ジロリアンの人たちはみんな天地返しで食べる」と手ほどき。
しないよw
少なくとも「みんな」ではない

 

20: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:18:04.58 ID:GI2LBtr50
>>1
>>『どこでも一人で大丈夫! 昨日も1人でカウンターで焼き鳥を食べていました』

ここは好感。一人でお店入れないっていう女は大体自意識過剰なヤツだった

 

93: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:54:08.24 ID:bylSvJO20
>>1
これは面白かったな
あんな生き生きとした女優さんはなかなか見れない

 

373: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 14:25:42.85 ID:zM/tW9LA0
>>1
完全に福岡捨てたな
華丸はいまだに豚骨ラーメンしか食わないのに

 

493: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 17:09:51.37 ID:yXZwOtQs0
>>1
二郎系(家系も)結構な頻度でお腹がゆるくなるんだけど、何故だろうか?俺だけか

 

496: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 17:11:00.25 ID:4WC+KYZX0
>>493
脂とかニンニクが合わないんだと思う

 

498: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 17:11:48.15 ID:lCcvjAaG0
>>493
おそらく大量の脂が原因
脂少なめじゃなく、脂ヌキも出来るから次回からそうするといいよ。

 

532: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 18:02:48.09 ID:LR096LGt0
>>1
環奈、亀戸店主が待ってるぞ!

 

2: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:10:44.49 ID:CLn4hMpY0
アブラマシマシ

 

354: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 14:01:27.52 ID:Kv8Jm0vt0
>>2
この「マシマシ」という言い方がどうしてもす気になれない

 

3: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:11:34.95 ID:qG1ID4HA0
全部マシで!

 

5: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:13:10.93 ID:dtlx3WBU0
自称ラーメン通の野郎が言うなら腹が立つが
橋本環奈なら許す。

 

6: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:13:51.85 ID:QPoilJg40
博多ラーメン派なので!

 

7: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:13:56.28 ID:unw5NTSv0
勘違いした一部の客が作ったルールです

 

10: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:15:01.58 ID:cOiU14Nz0
二郎系は豚の餌感が凄いよな

 

58: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:38:06.38 ID:j6VlELC/0
>>10
環奈が豚だっていいたいのか!!!
 
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13: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:16:18.97 ID:40IbNJKr0
せっかく細くなってたのにまたすぐ丸々となるな

 

556: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 20:11:22.07 ID:3ZtEMsDf0
>>13
熊本・ゆめっち路線か?

 

16: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:16:52.97 ID:oQ+vydgv0
二郎は味を求めて行くとこなんか?

 

43: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:30:58.21 ID:NVskT+a70
>>16
埼玉の店は美味かった。
インスパ系はなんか違うんだよね

 

82: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:48:53.08 ID:5hh5lH9Y0
>>16
むしろ体験、食べた実感かな?
年に1〜2回三田本店に行きたくなる(他も行く)
俺まだ食えるんだと確認もする

 

538: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 18:31:15.15 ID:WQHKYWbv0
>>82
俺は味が好きだけど量食えないから麺半分野菜少なめにしてる。それでも多い。

 

311: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 13:33:27.32 ID:/0YvOd070
>>16
店によって客の並びが違うから味も求めてると思うよ
三田の本店と関内はよかったけど、池袋と高田馬場はあまり好きじゃなかった。
この4店しか行ったことないけど。

 

18: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:17:26.68 ID:pH+UVlSx0
ロット乱しはギルティだからな

 

19: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:18:01.32 ID:wd5+UPzy0
マジで言ってるのかネットに毒されすぎwww

 

21: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:18:50.21 ID:Eoc5gRk90
インスパの空いてる時間が多いから
ロットとか気にしたことないな
きれいな天地返しもしたことないw

 

25: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:19:39.89 ID:mgRi8fr70
ハイソな品川店で
「ましまし」
などと間抜けな事を言うと失笑を買う

客は、
キャノン販売、NTTデータ、マイクロソフト、ソニーといった
一流企業のリーマンしかいないので

 

50: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:35:27.67 ID:jaeHnsGS0
>>25
マシマシが通る直系店は少なくなったしな
特に野菜
他のトッピングなら割と通るけどマシマシなんてもはや恥ずかしい言葉
通らない店でそれを知らずに意気揚々と言ってデフォ以下を出されたりな
周囲から軽く失笑を買うまである

 

529: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 17:55:00.23 ID:O9z9NGq90
>>25
品川はヤサイチョモランマというのがあると聞いたが

 

26: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:19:44.51 ID:CBMqmaLO0
飯ぐらい好きに食わせろよ
 

 

31: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:23:05.11 ID:fAI13/U/0
めじろ台が一番美味だけど
普通の人はそんな遠い所まで行けない

 

315: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 13:36:21.25 ID:IqaF9b6K0
>>31
最寄りのラーメン屋がそれだけど、1回しか行ったことないや・・・。
あそこのラーメンは、ほかの二郎の写真と見比べると綺麗だと思うし、店主が真面目なので個人的には応援している。

 

33: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:23:55.84 ID:P1ttPLo50
気持ち悪いラーメンオタクのマナーとか学ばなくていいから

 

37: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:25:39.10 ID:UG2TWClU0
二郎系って塩分どれくらい?
インスタント袋麺ですら麺スープで10g超えるよな

 

145: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 12:20:36.20 ID:1OUa2YP30
>>37
スープなんか飲んじゃダメ

 

39: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:27:48.27 ID:unw5NTSv0
今は二郎より美味しい二郎系が山ほどある

 

42: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:30:14.60 ID:J2ZK/tAT0
飛び散って周りに飛散しない食い方ならどうでもいいんだよ

 

44: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:31:16.85 ID:vv+V8AyR0
三田の本店?に一度だけ行ったけど、途中まではまあまあ美味かった
俺が完食できなかったラーメンはあれが最後
慶応のラガーマンみたいな奴がたくさん並んでる時点で嫌な予感はしてた

 

47: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:33:48.70 ID:kpyXqh8t0
そもそもロットを知らないよ、なんだ?

 

64: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:41:30.77 ID:sx3pIaqi0
>>47
何人分かいっぺんに作るんで、一人だけもたもたしてると入れ替えがスムーズに行えずに効率が悪くなる。場合によっては茹でてたのを廃棄する、というていの二郎用語

 

74: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:45:51.15 ID:LGexVuie0
>>47
ラーメン二郎では麺をゆでる際に一人前の麺だけ茹でることはない。常に同時に複数の麺を茹でる。
これを「ロット(1回に6人前の麺を茹でるなら1ロット6人前)」と呼んでいる。
ひっきりなしに客が訪れるため、店員は注文を受ける前から麺を茹でることが多々ある。
食べる速度が遅い客が一人でもいると、次の客の麺を茹でるペースとタイミングにブレが生じることがあり「ロット乱し」と言われる。
店員は「客が帰るタイミング」を計算して注文を受ける前から麺をゆで始めており、客がダラダラ食べていると、
茹で上がっても次の客にラーメンを提供できないため、麺を廃棄することもあるのである。

 

96: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 11:54:40.33 ID:XyVsa+zR0
>>74
だからそれは店側の都合、責任であって
客側にロット乱しギルティ云々いうのはお門違い。

 

101: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 12:00:04.99 ID:GbwP1BFm0
>>96
ロット乱しに文句言うのは並んでる客だよ

 

259: 名無しさん@恐縮です 2022/01/11(火) 12:53:57.89 ID:+fils00K0
>>101
繁盛店の場合、ある程度受け入れざるを得ないよな。
食うの遅いから行けない。

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1641866873/

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